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Biblioteca do Café

Compostos fenólicos em dois padrões da bebida do café (Coffea arabica L.)

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dc.contributor.author Abrahão, S. A.
dc.contributor.author Lima, A. R.
dc.contributor.author Loures, F. A.
dc.contributor.author Pereira, R. G. F. A.
dc.contributor.author Duarte, S. M. S.
dc.contributor.author Ferreira, E. B.
dc.date.accessioned 2016-03-30T14:09:17Z
dc.date.available 2016-03-30T14:09:17Z
dc.date.issued 2007
dc.identifier.citation ABRAHÃO, S. A. et al. Compostos fenólicos em dois padrões da bebida do café (Coffea arabica L.). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 33., 2007, Lavras. Anais... Brasília,DF: Embrapa Café, 2007. (1 CD-ROM), 3 p. pt_BR
dc.identifier.issn 2176-3429
dc.identifier.uri http://www.sbicafe.ufv.br:80/handle/123456789/6319
dc.description Trabalho apresentado no 33º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras pt_BR
dc.description.abstract O presente estudo teve como objetivo analisar a o teor de compostos fenólicos em dois padrões da bebida do café. pt_BR
dc.format 3 páginas pt_BR
dc.language.iso pt_BR pt_BR
dc.publisher Embrapa Café pt_BR
dc.subject.classification Cafeicultura::Qualidade de bebida pt_BR
dc.title Compostos fenólicos em dois padrões da bebida do café (Coffea arabica L.) pt_BR
dc.type Trabalho de Evento Cientifico pt_BR

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