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Biblioteca do Café

Utilização de casca de café como substrato para produção de celulase por Trichoderma spp

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dc.contributor.author Lima, Graziele Santos
dc.contributor.author Manhães, Jonathan Henrique Carvalho
dc.contributor.author Pessoa, Thaís Nascimento
dc.contributor.author Miguel, Divino Levi
dc.contributor.author Simões, Maria Lúcia Garcia
dc.date.accessioned 2015-07-03T14:02:52Z
dc.date.available 2015-07-03T14:02:52Z
dc.date.issued 2013
dc.identifier.citation LIMA, G. S. et al. Utilização de casca de café como substrato para produção de celulase por Trichoderma spp. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 8., 2013, Salvador. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2013, 4 p. pt_BR
dc.identifier.uri http://www.sbicafe.ufv.br:80/handle/123456789/3767
dc.description Trabalho apresentado no VIII Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil pt_BR
dc.description.abstract Quatro isolados de Trichoderma (T. pseudokoningii 1052, T. harzianum 911, T. longibrachiatum 3188 e T. reesei 1612) foram analisados para avaliar seus potenciais quanto à produção de celulase, quando cultivados em casca de café arábica da variedade Catuaí Vermelho, através de fermentação submersa. As atividades celulolíticas de Trichoderma spp foram determinadas pela expressão da atividade da carboximetilcelulase (CMC), utilizando-se uma equação de reta obtida a partir de uma curva de calibração constituída de padrões de glicose. Os fungos foram diferenciados quanto à atividade enzimática. As melhores atividades de CMCase (0,394 e 0,358 U) foram obtidas com os isolados de Trichoderma pseudokoningii 1052 e Trichoderma reesei 1612 após cultivo de 5 dias a 24 ± 2º C. pt_BR
dc.format 4 páginas pt_BR
dc.language.iso pt_BR pt_BR
dc.publisher Embrapa Café pt_BR
dc.subject Biomassa pt_BR
dc.subject Celulase pt_BR
dc.subject Enzima pt_BR
dc.subject Fungos pt_BR
dc.subject Fermentação submersa pt_BR
dc.subject.classification Cafeicultura::Resíduos e subprodutos do café pt_BR
dc.title Utilização de casca de café como substrato para produção de celulase por Trichoderma spp pt_BR
dc.title.alternative Use of coffee hull as substrate for production of cellulase by Trichoderma spp pt_BR
dc.type Trabalho de Evento Científico pt_BR

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231_VIII-SPCB-2013.pdf 131.5Kb application/pdf Visualizar/Abrir ou Pre-visualizar

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