TESTES PARA AVALIAÇÃO DO VIGOR DE SEMENTES DE CAFÉ

Abstract

Na busca por incrementos na produção e produtividade da cultura do cafeeiro, instituições de pesquisa têm buscado melhorias no cultivo, no processamento, no melhoramento genético e na qualidade da bebida de café, porém, pouco relacionado à qualidade das sementes. O vigor é o principal componente da qualidade de sementes e determina o potencial para a conservação das sementes e a produção de mudas. Assim, faz-se necessário o desenvolvimento de testes que sejam eficientes e rápidos para a avaliação da qualidade fisiológica de sementes de café, uma vez que estas possuem rápida perda de viabilidade e vigor. Assim, o objetivo desta pesquisa foi comparar diferentes testes para avaliar o vigor de sementes de café, comparando os resultados com o desempenho das mudas produzidas em viveiro. Foram utilizados oito lotes comerciais de sementes provenientes de duas safras consecutivas, das cultivares Rubi, Catuaí, Acaiá e Topázio. As sementes foram submetidas aos testes de germinação, protrusão radicular aos 15 dias, índice de velocidade de germinação, folhas cotiledonares aos 45 dias, teste de frio, envelhecimento acelerado, análise de imagens e qualidade das mudas em viveiro. Foi realizada uma análise de variância e de comparação de médias, bem como, uma análise de correlação entre os resultados dos diferentes testes utilizados. Conclui-se que, dentre os testes utilizados neste trabalho, o teste de envelhecimento acelerado e o SVIS são os testes mais promissores para a classificação de lotes de sementes de café de diferentes qualidades fisiológicas. Entretanto, entende-se que pesquisas complementares são ainda necessárias para se confirmar o potencial dos mesmos e, principalmente, a sua correlação com o desempenho das mudas produzidas em condições de viveiro.

Looking for increasing in the yield and productivity of coffee fields, research institutions are looking for changes in the crop system, processing, genetics and in the drink quality, however, almost not related to the quality of seeds. Vigor is the most important component of the quality that determines the conservation potential and seedlings production. Therefore, it’s necessary to develop new tests that are efficient and fast to evaluate the coffee seeds physiological quality, it knowing that these seeds are quickly losing viability and vigor. The objective of this research was to compare different vigor tests to assess the physiological potential of different commercial coffee seed lots, comparing the results with the real seed lots performance in the nursery. It was used 8 commercial coffee seed lots from 2 different years of harvest from the cultivars Rubi, Catuai, Acaia and Topazio. The seeds were submitted to the germination test, seed protrusion at 15 days, germination velocity index, open cotiledonary leaves at 45 days, cold test; accelerated aging test and seedlings quality in the nursery (emergency velocity index, leaves area, trunk diameter, dry mass of roots and shoots, percentage of emergency). It was realized an analysis of variance and average comparison, also, a correlation analysis between the several results of the different tests. It can be concluded that, among the used tests in this research, the accelerated aging test and SVIS are the most promised tests to score the coffee seed lots with different quality. However, it understands that complementary researches are necessary to confirm the potential of the tests, and also, the correlation with the quality of the produced seedlings in the nursery. teste de germinação, teste de frio, envelhecimento acelerado, SVIS.