Uso da própolis, fosfito e aminoácido no desenvolvimento e controle de ferrugem e cercosporiose no cafeeiro recém implantado

Abstract

A utilização de produtos que favoreçam a proteção e o desenvolvimento das plantas têm sido prática eficaz e acessível a diversos produtores, em especial na cafeicultura, que busca a utilização de produtos de menor toxicidade, o que pode levar a uma significativa redução do custo de produção da lavoura. Avaliou-se o efeito da aplicação do extrato de própolis (meio etanólico), fosfito Bionex® e aminoácido, em diferentes dosagens e associações, na cultura do cafeeiro recém instalado, variedade Catuaí 144. O experimento foi realizado na Fazenda Grama, Guaxupé, MG, no período de 18/08/2006 a 01/03/2007, em esquema de blocos ao acaso, totalizando 16 tratamentos e 3 repetições. As características avaliadas foram a altura de plantas (AP - 1ª, 2ª, 3ª, 4ª e 5ª avaliações), número de folhas (NF - 1ª, 2ª, 3ª avaliações), ramos plagiotrópicos (RP - 3ª, 4ª e 5ª avaliações), diâmetro caule (DC - 3ª, 4ª e 5ª avaliações) e infestação de pragas e doenças de acordo com sua ocorrência em todas etapas. Avaliou-se o desenvolvimento de duas doenças de maior infestação, Cercospora coffeicola (cercosporiose) e Hemileia vastratrix (ferrugem), assim como o efeito fitotóxico dos produtos utilizados e ocorrência de frio. Os resultados demonstraram que na 2ª avaliação ocorreu fitotoxidez nas maiores concentrações das soluções, sobretudo quando se utilizou a maior dosagem de aminoácido (0,5%), associado ou não ao fosfito e a própolis. Na 3ª avaliação, houve diferenças altamente significativas entre os produtos, concentrações e misturas, sobressaindo a solução com 0,15% de extrato de própolis + 0,15% fosfito + 0,25% de aminoácido (Tratamento 13), que mais favoreceu o desenvolvimento de folhas, ramos e do caule. Entre as 3ª e 4ª avaliações, os tratamentos sofreram forte influência do longo período chuvoso não apresentando diferenças significativas. Na ocasião da 5ª avaliação, foi verificado que a associação do fosfito com própolis inibiu o desenvolvimento da ferrugem e cercosporiose, diminuindo o número de lesões.

The utilization of products that favors plant’s protection and development has been an effective and accessible practice for a great number of growers, of coffee plants, who search for products free from toxicants, low pricing the cultivation costs. In this work was evaluated the application effect of the propolis extract (ethanolic medium), phosphite (Bionex) and amino acids under different dosage forms and associations, in a total amount of 16 treatments and 3 repetitions, on coffee plant recently implanted, variety Catuai 144. The experiment was carried out in the Grama farm, Guaxupé, MG, in the period from 18-08-2006 to 01 03 2007. The evaluations performed were plants height (AP), number of leafs (NF), plagiotropics branches (RP), stalk diameter (DC), plague infestations and diseases, in accordance of occurrence. Two diseases were diagnosed - Cercospora coffeicola (cercosporiosis), Hemileia vastratrix (rust) and phitotoxicity occurrence. The results show that in the second valuation phitotoxicity occurred with higher solution concentrations, over all in the higher amino acids dosages (0.5%) associated or not with phophite and propolis. In the third valuation there were significative differences between the products concentrations and mixtures, distinguishing the 0.15% propolis extract + 0.15% phosphite + 0.25% amino acids (treatment 13) that favored leafs development, branches and stalk. Between third and fourth valuations, treatments suffered great influence of the long rainy period not showing significative differences. In the fifth valuation it was observed that the association between phophite and propolis caused a lower incidence of rust and cercosporiosis.