O herbicida glyphosate não é seletivo e de largo espectro de controle de plantas daninhas, seu mecanismo de ação ocorre com a inibição da enzima 5-enolpiruvilchiquimato-3-fosfato sintase (EPSPs), acontecendo o bloqueio da rota do ácido chiquímico, precursor de aminoácidos aromáticos e de outros metabolitos secundários. O objetivo deste trabalho foi avaliar as alterações nas características fotossintéticas e do uso eficiente da água por plantas de cafeeiro submetidas à aplicação de glyphosate. O experimento foi conduzido em casa de vegetação utilizando-se três cultivares de café (Coffea arabica): Acaiá (MG-6851), Catucaí Amarelo (2 SL) e Topázio (MG-1190) e três subdoses do glyphosate (0,0; 115,2 e 460,8 g ha -1 ), em esquema fatorial 3x3, com 4 repetições. Os cultivares de café se diferiram quanto à atividade fotossintética. Com o aumento das subdoses do herbicida, observou-se maiores consequências negativas sobre as variáveis fotossintéticas. Tais efeitos podem ser atribuídos aos danos diretos na atividade fotossintética ou pelos indiretos, afetando o metabolismo da planta. Com a aplicação do herbicida, as plantas de cafeeiro apresentaram reduções de taxa transpiratória e condutividade estomática, porém menor eficiência do uso da água apenas aos 15 DAA na quarta folha. Os cultivares apresentaram efeitos negativos com a aplicação das subdoses de glyphosate, quanto a transpiração e condutância estomática. Pode-se concluir que o cultivar Acaiá apresentou-se mais tolerante, pois não mostrou efeitos prejudiciais na eficiência do uso da água.
The herbicide glyphosate is nonselective and of wide-spectrum weed control; its mechanism of action is the inhibition of the enzyme 5-enolpyruvylshikimate-3-phosphate synthase (EPSPs), blocking shikimic acid route, a precursor of aromatic amino acids and other secondary metabolites. The objective of this study was to evaluate the changes in photosynthetic characteristics and of water use efficiency for coffee plants submitted to glyphosate application. The experiment was conducted in a greenhouse using three varieties of coffee (Coffea Arabica): Acaiá (MG-6851), Catucaí Amarelo (2 SL) e Topázio (MG-1190) and, three subdoses of glyphosate (0,0; 115,2 and 460,8 g ha -1 ), in a factorial 3x3, with four replicates. The coffee cultivars subjected to reduced rates of glyphosate to differ in terms of photosynthetic activity. With the increase in sub dosage of the herbicide, there have been observed more negative consequences on the photosynthetic variables. These effects can be attributed to the direct damages on photosynthetic activity or to the indirect ones, affecting the metabolism of the plant. With the herbicide application, coffee plants presented reduction of perspiration rate and stomatal conductivity, however less efficiency in water use only at 15 DAA, on the fourth leaf. The cultivars presented negative effects with the application of a sub dosage of glyphosate regarding perspiration and stomatal conductivity. It can be concluded that the cultivar Acaiá showed to be more tolerant, as it did not show prejudicial effects in water use efficiency.
