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  Classificação físico-química de cafés comerciais por análise exploratória

  Lessa, Mayara Rodrigues (Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, 2014)

  O café torrado e moído encontrado no mercado interno é comercializado sob diferentes marcas, que trazem consigo uma heterogeneidade quanto ao aroma, sabor e até o grau de torração. Esta diversidade de características está ...
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  Estudo da composição química e das atividades antioxidante e antimicrobiana dos óleos extraídos dos grãos de café (Coffea arabica) cru e torrado

  Ribeiro, Juliana Martins (Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, 2015-08-04)

  O café é grão composto por uma variedade de substâncias, as quais conferem sabor e aroma à bebida, dentre os quais, podem-se citar proteínas, carboidratos e lipídios. Essa fração lipídica, quando extraída do grão de café ...
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  Composição química do café do Alto Vale do Jequitinhonha e comparação dos efeitos sub-crônicos da cafeína e do café em ratos

  Rodrigues, Iara Ribeiro (Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, 2012)

  O café está entre os produtos agrícolas de maior importância no comércio internacional e sua qualidade como produto é um importante fator na formação de preço, além de ser uma das bebidas mais consumidas mundialmente e por ...
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  Eficiência da irrigação localizada e do consumo de energia na cafeicultura na região do Alto Jequitinhonha

  Almeida, Wagner Vicente Rodrigues de (Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, 2010)

  O presente trabalho foi desenvolvido em 12 propriedades rurais localizadas nos municípios de Capelinha, Carbonita, Itamarandiba e Turmalina, produtoras de café irrigado pelo sistema de gotejamento, com o objetivo de avaliar ...
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  Aplicação do ácido cítrico na produção de mudas, no crescimento, estado nutricional e produtividade de café arábica

  Lemos, Vinícius Teixeira (Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, 2012-02-13)

  A cafeicultura a partir dos anos 80 expandiu-se para solos muito intemperizados e pobres em nutrientes, o que requer aplicação de elevadas quantidades de fertilizantes, principalmente os fosfatados, além disso, passou a ...
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  Colonização e crescimento de mudas de café inoculadas com fungo micorrízico arbuscular em solos com doses de P e umidades controladas

  Moreira, Samuel Dias (Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, 2014-02-21)

  Os fungos micorrízicos arbusculares (FMA) são capazes de estimular o crescimento das plantas, sobre tudo pelo efeito na nutrição mineral e hidratação, onde possibilita maior absorção de água e nutrientes. Objetivou-se com ...
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  Viabilidade e atividade enzimática de sementes de café submetidas ao teste LERCAFÉ

  Nascimento, Rodrigo Marques (Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, 2013-01-21)

  A adição de ácido cítrico ao substrato pode influenciar a disponibilidade de fósforo para as plantas de café e possibilitar melhor crescimento e nutrição. Além disso, o crescimento e a nutrição possivelmente sofrerão ...
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  Ação do ácido cítrico aplicado em substrato de mudas de café adubado com fósforo

  Schiavon, Nykolas Carvalho (Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, 2013-11-13)

  A adição de ácido cítrico ao substrato pode influenciar a disponibilidade de fósforo para as plantas de café e possibilitar melhor crescimento e nutrição. Além disso, o crescimento e a nutrição possivelmente sofrerão ...
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  Diagnose nutricional do cafeeiro para produção e qualidade da bebida na região do Alto Vale do Jequitinhonha, MG

  Farnezi, Múcio Mágno de Melo (Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, 2008)

  O Alto Vale do Jequitinhonha tem apresentado como ascendente pólo cafeeiro do estado de Minas Gerais. No entanto, pouca importância tem sido dada ao diagnóstico do estado nutricional do cafeeiro que proporcione maior ...
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  Influência do glyphosate na anatomia e fisiologia de cultivares de café arábica

  Reis, Lílian Alves Carvalho (Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, 2013-07-15)

  O manejo das plantas daninhas possui grande importância para a manutenção dos níveis produtivos da cultura do café. O herbicida mais utilizado mundialmente na cultura do café é o glyphosate, por possuir alta eficiência e ...
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  Tratamento e reaproveitamento de resíduos de suínos como biofertilizante na cafeicultura

  Sousa, Francine Aparecida (Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, 2010-07-16)

  A distribuição como biofertilizantes é uma alternativa viável para a destinação dos dejetos produzidos na suinocultura, já que eles possuem nutrientes tais como fósforo, nitrogênio, entre outros. Diante disso, o objetivo ...
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  Características fisiológicas do cafeeiro após aplicação do glyphosate

  Carvalho, Felipe Paolinelli de (Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, 2011)

  O herbicida glyphosate não é seletivo e de largo espectro de controle de plantas daninhas, seu mecanismo de ação ocorre com a inibição da enzima 5-enolpiruvilchiquimato-3-fosfato sintase (EPSPs), acontecendo o bloqueio da ...
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  Uso de composto de resíduo da indústria têxtil e adubo organomineral em mudas e no crescimento inicial do cafeeiro

  Neiva Junior, Eudes (Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, 2016-04-14)

  A adubação do cafeeiro, com fertilizantes minerais, compõe um dos principais custeadores da produção. Além disso, o uso intensivo desses insumos pode contribuir para a insustentabilidade da atividade. Nesse sentido, buscar ...
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  Crescimento e nutrição de plantas de jovens de café tratadas com subdoses de glyphosate

  Barbosa, Edimilson Alves (Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, 2013-07-29)

  Objetivou-se com esse trabalho avaliar o os efeitos das vias de absorção de subdoses de glyphosate no crescimento e na nutrição de plantas jovens de café. Para isso,plantas de café foram cultivadas em solução hidropônica ...

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