Coffee Science - v.12, n.3, 2017: Recent submissions

  • Arbuscular mycorrhiza in Coffea arabica L.: review and meta-analyses
    Cogo, Franciane Diniz; Guimarães, Paulo Tácito Gontijo; Rojas, Enrique Pouyú; Saggin Júnior, Orivaldo José; Siqueira, Jose Oswaldo; Carneiro, Marco Aurelio Carbone (Editora UFLA, 2017-07)
    Coffee, a plant of global economic importance, presents a high degree of micotrophy for nutrients absorption, especially phosphorus, whose sources are scarce, and extremely required in tropical soils. Arbuscular mycorrhizal ...
  • Influência de fatores econômicos na oferta cafeeira do estado de São Paulo
    Moraes, Adriano Ferreira de; Moraes-Oliveira, Adriana Ferreira de; Aparecido, Lucas Eduardo de Oliveira; Moraes, José Reinaldo da Silva Cabral de; Moraes, Silvia Martins de (Editora UFLA, 2017-07)
    O café é uma das commodities agrícolas fundamentais para a economia brasileira e poucos estudos têm avaliado a influência das variáveis econômicas na oferta cafeeira. Assim, objetivou-se com este trabalho mensurar a ...
  • Drying kinetics of processed natural coffee with high moisture content
    Siqueira, Valdiney Cambuy; Borém, Flávio Meira; Alves, Guilherme Eurípedes; Isquierdo, Eder Pedroza; Pinto, Afonso Celso Ferreira; Ribeiro, Diego Egídio; Ribeiro, Fabiana Carmanini (Editora UFLA, 2017-07)
    The present study proposes a new processing and drying method and evaluates the behavior of grains subjected to this process through the water reduction rate and the adjustment of different mathematical models. Mature beans ...
  • Limitações fotossintéticas em folhas de cafeeiro arábica promovidas pelo déficit hídríco
    Peloso, Anelisa de Figueiredo; Tatagiba, Sandro Dan; Reis, Edvaldo Fialho dos; Pezzopane, José Eduardo Macedo; Amaral, José Francisco Teixeira do (Editora UFLA, 2017-07)
    Objetivou-se com este estudo, investigar as limitações fotossintéticas em folhas de café arábica, ‘Catuaí Vermelho’ (IAC 144), submetido ao déficit hídrico, utilizando para isso, os parâmetros de trocas gasosas da fotossíntese ...
  • Produção de mudas de café arábica em substrato composto por resíduo da secagem dos grãos
    Meneghelli, Lorena Aparecida Merlo; Monaco, Paola Alfonsa Vieira Lo; Haddade, Ismail Ramalho; Meneghelli, Caroline Merlo; Krause, Marcelo Rodrigo; Vieira, Gustavo Haddad Souza (Editora UFLA, 2017-07)
    Objetivou-se avaliar o uso de moinha (resíduo da secagem dos grãos) na composição de um substrato alternativo para a produção de mudas de café arábica, cultivar ‘Catuaí Vermelho’ IAC- 99. O delineamento experimental utilizado ...
  • Aplicación del proceso analítico jerárquico AHP para definir la mejor taza en evaluación de cafés especiales
    Tapiero, Stefany Oyola; Barrios, Daniel Trujillo; Guzman, Nelson Gutiérrez (Editora UFLA, 2017-07)
    Se propone una metodología basada en la resolución de problemas complejos haciendo uso del Proceso Analítico Jerárquico (PAJ), para establecer los rankings en procesos de evaluación sensorial cuantitativa de varias muestras ...
  • Cafeicultura familiar e as boas práticas agrícolas em Bom Sucesso – MG
    Peixoto, Jaqueline Nicole Santos; Nunes, Márcio; Baliza, Danielle Pereira; Pereira, Sérgio Parreiras; Rosa, Beatriz Terezinha (Editora UFLA, 2017-07)
    Objetivou-se, neste estudo, analisar a cafeicultura familiar do município de Bom Sucesso - MG, em relação à adoção das Boas Práticas Agrícolas, por meio das análises de Cluster e discriminante. Foi realizado o reconhecimento ...
  • Componentes genéticos do desenvolvimento e maturação de frutos de Coffea canephora Pierre ex A. Froehner
    Souza, Carolina Augusto de; Rocha, Rodrigo Barros; Alves, Enrique Anastácio; Espindula, Marcelo Curitiba; Ramalho, André Rostand; Teixeira, Alexsandro Lara; Ferrão, Maria Amélia Gava (Editora UFLA, 2017-07)
    O ciclo de maturação dos frutos do cafeeiro Coffea canephora é uma característica de herança complexa, de expressão governada por vários genes influenciados pelo ambiente, o que resulta em uma característica quantitativa ...
  • Sistema computacional web para controle de gestão da produção de café
    Cunha, Angélica Carvalho; Florentino, Ligiane Aparecida; Silva, Adriano Bortolotti da; Gabriel Filho, Luís Roberto Almeida; Putti, Fernando Ferrari (Editora UFLA, 2017-07)
    O cultivo do café no Brasil concentra-se na região Sul de Minas Gerais, em que a maioria das propriedades apresenta características de agricultura familiar e muitas vezes sem a utilização de tecnologia. Assim, muitos ...
  • Planococcus citri (Risso) (Hemiptera: Pseudococcidae): relações macho-fêmea e influências na biologia reprodutiva
    Santa-Cecília, Lenira Viana Costa; Prado, Ernesto; Pereira, Andressa Barbosa; Souza, Brígida; Sales, Lara (Editora UFLA, 2017-07)
    A reprodução da cochonilha-branca Planococcus citri tem sido relatada como biparental e partenogenética facultativa ou exclusivamente biparental. Entretanto, a ocorrência da partenogênese facultativa pode ser um atributo ...
  • Saturação por bases para o cafeeiro baseada no pH do solo e no suprimento de Ca e Mg
    Guarçoni, André (Editora UFLA, 2017-07)
    O método da saturação por bases, utilizado para determinação da necessidade de calagem (NC), pode gerar doses inadequadas, uma vez que a saturação por bases esperada (Ve) é fixa, independentemente do tipo de solo. O objetivo ...
  • Primeira aproximação para solo cultivado com cafeeiro conilon na região atlântica da Bahia
    Cavalcanti, André Cayô; Oliveira, Marcos Góes de; Covre, André Monzoli; Gontijo, Ivoney; Braun, Heder; Partelli, Fábio Luiz (Editora UFLA, 2017-07)
    O Sistema Integrado de Diagnose e Recomendação (DRIS), apesar de ser comumente utilizado na interpretação de análises foliares, pode ser empregado em análise química de solo, existindo potencial do uso da metodologia em ...
  • Tipos de plantio e fertilizante biológico no cafeeiro em função do índice térmico
    Aparecido, Lucas Eduardo de Oliveira; Souza, Ivan Tomé de; Miranda, Gustavo Rabelo Botrel; Moraes, José Reinaldo da Silva Cabral de; Moraes-Oliveira, Adriana Ferreira de; Paula, Francisco Vitor de (Editora UFLA, 2017-07)
    A fase de implantação do cafeeiro consiste em uma das etapas mais importantes da cultura. Vale ressaltar, que os diferentes sistemas de implantação proporcionam condições distintas de desenvolvimento das culturas. Além ...
  • Aplicativo com processamento em tempo real para levantamento topográfico testado em área de produção cafeeira
    Silveira, Pedro David Netto; Mendes, Vinício Fragoso; Ferrari, Jéferson Luiz (Editora UFLA, 2017-07)
    O avanço no desenvolvimento de aplicativos para dispositivos móveis como smartphones tem possibilitado aos agricultores, criar e armazenar dados e informações sobre suas propriedades e lavouras. Objetivou-se com este ...
  • Sintomas de fitotoxicidade e crescimento de mudas de silva, café submetidas aos herbicidas inibidores da protox
    Silva, Lucas Guedes; Castanheira, Dalyse Toledo; Voltolini, Giovani Belutti; Souza, Itamar Ferreira de; Gonçalves, Adenilson Henrique; Guimarães, Rubens José (Editora UFLA, 2017-07)
    Objetivou-se avaliar a influência dos herbicidas flumioxazin,oxyfluorfen e carfentrazone-ethyl no crescimento inicial de mudas de cafeeiro, sob condições de campo, identificando os sintomas de fitotoxicidade causados nas ...

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