Resumo:
Até quando continuará o Govêrno sustentado e mantendo a velha e desonesta norma de classificação de cafés com dosagens calculadas e progressivas de pauzinhos, pedrinhas, grãos-negros e lixo que prejudicam o sabor da bebida? Esta pergunta e advertência foi feita pelo engenheiro-agronômo Felisberto Camargo, ex-diretor do Ministério da Agricultura e membro do Comitê Internacional de Pesquisa para as Zonas Tropicais, da UNESCO, em declarações feitas à reportagem. E afirmou: - O sistema brasileiro de classificação de café é, ainda hoje, o mais rotineiro, atrasado e arcaico do mundo.