Resfriamento do ar de armazenagem contribui para a preservação da qualidade de grãos de café

dc.contributor.author	Rosa, S. D. V. F.
dc.contributor.author	Caixeta, F.
dc.contributor.author	Clemente, A. C. S.
dc.contributor.author	Pereira, C. C.
dc.contributor.author	Coelho, L. F. S.
dc.date.accessioned	2016-07-07T13:05:14Z
dc.date.available	2016-07-07T13:05:14Z
dc.date.issued	2013
dc.identifier.citation	ROSA, S. D. V. F. et al. Resfriamento do ar de armazenagem contribui para a preservação da qualidade de grãos de café. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 39., 2013, Poços de Caldas. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2013. (1 CD-ROM), 2 p.	pt_BR
dc.identifier.issn	2316-4115
dc.identifier.uri	http://www.sbicafe.ufv.br:80/handle/123456789/7427
dc.description	Trabalho apresentado no 39º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras	pt_BR
dc.description.abstract	Objetivou-se nesse trabalho investigar o efeito do resfriamento do ar de armazenagem nos aspectos fisiológicos da qualidade dos grãos de café submetidos a diferentes métodos de processamento e de beneficiamentos.	pt_BR
dc.format	2 páginas	pt_BR
dc.language.iso	pt_BR	pt_BR
dc.publisher	Embrapa Café	pt_BR
dc.subject.classification	Cafeicultura::Colheita, pós-colheita e armazenamento	pt_BR
dc.title	Resfriamento do ar de armazenagem contribui para a preservação da qualidade de grãos de café	pt_BR
dc.type	Trabalho de Evento Cientifico	pt_BR