Avaliação sensorial de blends de cafe arabica e conilon

dc.contributor.author	Eugênio, M. H. A.
dc.contributor.author	Pereira, R. G. F. A.
dc.contributor.author	Pinheiro, A. C. M.
dc.contributor.author	Tavares, K. M.
dc.date.accessioned	2016-03-11T13:20:04Z
dc.date.available	2016-03-11T13:20:04Z
dc.date.issued	2012
dc.identifier.citation	EUGENIO, M. H. A. et al. Avaliação sensorial de blends de cafe arabica e conilon. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 38., 2012, Caxambu. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2012. (1 CD-ROM), 1 p.	pt_BR
dc.identifier.issn	2316-4115
dc.identifier.uri	http://www.sbicafe.ufv.br:80/handle/123456789/5840
dc.description	Trabalho apresentado no 38º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras	pt_BR
dc.description.abstract	O objetivo desse trabalho foi avaliar a aceitação de diferentes blends de café conilon e arábica pelo método da escala hedônica estruturada de 9 pontos.	pt_BR
dc.format	1 página	pt_BR
dc.language.iso	pt_BR	pt_BR
dc.publisher	Embrapa Café	pt_BR
dc.subject.classification	Cafeicultura::Qualidade de bebida	pt_BR
dc.title	Avaliação sensorial de blends de cafe arabica e conilon	pt_BR
dc.type	Trabalho de Evento Cientifico	pt_BR