Qualidade do café em função de diferentes formas de preparo e tipos de terreiro de secagem

dc.contributor.author	Chagas, S. J. de R.
dc.contributor.author	Malta, M. R.
dc.contributor.author	Borém, F. M.
dc.date.accessioned	2016-02-22T21:08:48Z
dc.date.available	2016-02-22T21:08:48Z
dc.date.issued	2007
dc.identifier.citation	CHAGAS, S. J. R; MALTA, M. R.; BORÉM, F. M. Qualidade do café em função de diferentes formas de preparo e tipos de terreiro de secagem. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 33., 2007, Lavras. Anais... Brasília,DF: Embrapa Café, 2007. (1 CD-ROM), 3 p.	pt_BR
dc.identifier.issn	2176-3429
dc.identifier.uri	http://www.sbicafe.ufv.br:80/handle/123456789/5670
dc.description	Trabalho apresentado no 33º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras	pt_BR
dc.description.abstract	Sabendo-se da influência que a forma de preparo e secagem do café exercem sobre a sua qualidade, esse trabalho teve como objetivo verificar o efeito de diferentes formas de preparo e tipos de terreiro de secagem na composição química do café.	pt_BR
dc.format	3 páginas	pt_BR
dc.language.iso	pt_BR	pt_BR
dc.publisher	Embrapa Café	pt_BR
dc.subject.classification	Cafeicultura::Qualidade de bebida	pt_BR
dc.title	Qualidade do café em função de diferentes formas de preparo e tipos de terreiro de secagem	pt_BR
dc.type	Trabalho de Evento Cientifico	pt_BR