A informática na modernização do sistema agroindustrial do café no estado de Minas Gerais

Abstract

Este trabalho apresenta um diagnóstico do processo de informatização de organizações componentes do Sistema Agroindustrial do Café do Estado de Minas Gerais/Brasil. Ele foi implementado junto a dez produtores de café especial, vinte e uma cooperativas de cafeicultores, trinta e quatro indústrias de torrefação e moagem de café e duas indústrias de café solúvel. Foram levantadas e analisadas informações sobre o perfil das organizações e de seus funcionários, as formas de utilização da informática, os equipamentos e programas mais utilizados e os impactos da informatização sobre a organização como um todo, sobre o indivíduo e sobre o emprego. As principais tendências identificadas foram: (a) a informática é utilizada como instrumento para conquista e/ou concentração do poder; (b) a relação entre adoção/uso da tecnologia de informática e aumento de competitividade depende da abrangência e adequação de uso desta tecnologia nos três níveis organizacionais - operacional, administrativo e estratégico; (c) não existe avaliação econômica formal dos investimentos ou do retorno dos investimentos em informática; (d) a maioria das organizações não investe em treinamento básico - os funcionários têm que "aprender fazendo"; (e) funcionários com maior grau de escolaridade e trabalhando em organizações que lhes dão uma certa estabilidade, sentem-se um pouco mais satisfeitos e motivados com a adoção e uso da tecnologia; (f) há pouca comunicação entre os operadores dos sistemas, a interação entre os programas e mesmo a comunicação entre equipamentos é deficiente; (g) uma das finalidades principais da informática é facilitar e ampliar o controle sobre funcionários, estoques e processos; (h) prevalece nas organizações o enfoque tecnocêntrico (substituição do trabalho humano pelo uso intensificado de máquinas). Apurou-se ainda deficiências nos serviços de extensão rural e telefonia.

This thesis examines the use of computer technology by the Coffee Agribusiness in the state of Minas Gerais/Brazil. Ten individual coffee producers, twenty and one coffee producer cooperatives, thirty-four coffee toasting and grinding industries and two soluble coffee industries did participate in the study. The profile of the organizations as well as of its employees, hardware and software used, ways of using computer technology and the impacts of this technology on the organization as a whole, on the individual and the professional tasks are considered. Some of the main results are: (a) computer technology is used as an instrument of the concentration of power; (b) an increase in competitiveness is related to the adequacy and the extension in which this technology is used at the operational, administrative and estrategical level; (c ) no economic evaluation of the investment is made; (d) no investiment in training is made, employees have to learn by themselves; (e) employees with a higher degree of education and with a more stable workingplace tend to be more satisfied and motivated; (f) there is not much communication between operators and the interaction between different software and even between hardware is poor; (g) one of the main reasons for using computer technology is increasing control over employees, inventory and processes; (g) in the organizations prevails the technocentric approach (the replacement of men by machines). Shortcomings of rural extension and telephonic communication services were detected.