Coffee Science: Recent submissions

  • Evaluation of the physical workload in coffee production: Biomechanical and physiological aspects
    Barbosa, Marco Antônio; Abrahão, Roberto Funes; Tereso, Mauro José Andrade; Lima, Renato Ribeiro de; Chih, Liu Ying (Editora UFLA, 2015-01)
    The main objective of this research was the assessment of the physical workload of farm coffee workers from southern Minas Gerais, Brazil. Twelve workers were reconded and their heart rate monitored during one hour execution ...
  • Proposta de método para inspeção em pulverizadores hidropneumáticos
    Ruas, Renato Adriane Alves; Sichocki, Diego; Dezordi, Luciel Rauni; Carvalho Filho, Alberto; God, Pedro Ivo Vieira Good (Editora UFLA, 2015-01)
    Os pulverizadores hidropneumáticos transformam a calda em gotículas por meio da passagem do líquido sob pressão, através de bicos hidráulicos. Na sequência, uma forte corrente de ar fraciona novamente as gotas e as transporta ...
  • Parametrização das condições de obtenção do extrato do café verde e torrado com CO2 supercrítico
    Silva, Luciano Luiz; Fernandes, Suellen Cadorin; Costelli, Murilo Cesar; Savio, Juliana; Lopes, Toni Jefferson; Besegatto, Stefane Vieira; Capelezzo, Ana Paula (Editora UFLA, 2015-01)
    A produção e consumo de café no Brasil vem em uma crescente considerável nos últimos anos, sendo responsável por 33,60% da produção mundial. O café torrado contém alta quantidade de compostos voláteis que proporcionam sabor ...
  • Efficiency of coffee mechanical and selective harvesting in different vibration during harvest time
    Silva, Flávio Castro da; Silva, Fábio Moreira da; Alves, Marcelo de Carvalho; Ferraz, Gabriel Araújo e Silva; Sales, Ronan Souza (Editora UFLA, 2015-01)
    The aim of the present work was to assess the operating performance of mechanical harvesting of the fruit of coffee trees (Coffea arabica L.) with a KTR ® Advance harvester using a “neuro-fuzzy” system which considered the ...
  • Disponibilidade hídrica no solo no desenvolvimento inicial do cafeeiro conilon
    Rodrigues, Rogério Rangel; Pizetta, Samuel Cola; Reis, Edvaldo Fialho dos; Garcia, Giovanni de Oliveira (Editora UFLA, 2015-01)
    Estresses abióticos como a seca podem reduzir significativamente o rendimento do cafeeiro conilon (Coffea canephora Pierre ex Froehner). Assim, objetivou-se avaliar a influência da fração de água disponível no solo sobre ...
  • Incidência da cercosporiose em frutos de cafeeiro: diferentes densidades de plantio e manejos de irrigação
    Vasco, Gabriel Brandão; Pozza, Edson Ampélio; Scalco, Myriane Stella; Santos, Leone Stabile Dias; Custódio, Adriano Augusto de Paiva; Oliveira e Silva, Mirian de Lourdes (Editora UFLA, 2015-01)
    Objetivou-se, neste trabalho, avaliar a incidência da cercosporiose, em frutos de cafeeiro, sob diferentes manejos de irrigação e densidades de plantio. O estudo foi realizado na Universidade Federal de Lavras, no ano ...
  • Moscas-das-frutas (Diptera: Tephritidae) em cafezais irrigados no norte de Minas Gerais
    Camargos, Maria Gisely; Alvarenga, Clarice Diniz; Giustolin, Teresinha Augusta; Oliveira, Patrícia Cristina do Carmo; Rabelo, Marcelo Mendes (Editora UFLA, 2015-01)
    Objetivou-se, neste trabalho, conhecer as espécies de moscas-das-frutas associadas ao cafeeiro, bem como a ocorrência sazonal da espécie mais frequente e os índices de infestação nas condições de semiárido do norte de Minas ...
  • Variabilidade genética entre genótipos de café robusta no estado de Minas Gerais
    Silva, Felipe Lopes da; Baffa, David Carlos Ferreira; Rezende, Juliana Costa de; Oliveira, Antonio Carlos Baião de; Pereira, Antonio Alves; Cruz, Cosme Damião (Editora UFLA, 2015-01)
    A caracterização e o estudo da divergência genética entre os acessos de um banco de germoplasma contribuem para o aumento da eficiência na seleção de genitores a serem utilizados em um programa de melhoramento genético. ...
  • Caracterização nutricional de acessos provenientes da Etiópia de café arábica
    Santos, Tiago Benedito dos; Meda, Anderson Rotter; Sitta, Renata Barrufaldi; Vespero, Eduardo Brandalize; Pavan, Marcos Antonio; Charmetant, Pierre; Carpentieri- Pípolo, Valéria; Pereira, Luiz Filipe Protasio; Vieira, Luiz Gonzaga Esteves; Domingues, Douglas Silva (Editora UFLA, 2015-01)
    Devido à necessidade cada vez maior de cultivares que apresentem boa produtividade com impactos menores ao meio ambiente, a introgressão de características relacionadas ao uso eficiente de nutrientes minerais é uma estratégia ...
  • Effect of temperature and leaf wetness on Phoma tarda and phoma leaf spot in coffee seedlings
    Lorenzetti, Emi Rainildes; Pozza, Edson Ampélio; Souza, Paulo Estevão de; Santos, Leandro Alvarenga; Alves, Eduardo; Silva, André Costa da; Maia, Fernanda Gonçalves Martins; Carvalho, Rejane Rodrigues da Costa (Editora UFLA, 2015-01)
    Phoma leaf spot is a major disease of coffee plants in regions with specific conditions of temperature and humidity. Despite the importance of environmental variables for disease progression, so far they have been poorly ...
  • Utilização de lodo de curtume como substrato alternativo para produção de mudas de café conilon
    Berilli, Sávio da Silva; Quiuqui, Joao Paulo Chodacki; Rembinski, Jessica; Salla, Paulo Henrique Honorato; Berilli, Ana Paula Candido Gabriel; Louzada, João Marcos (Editora UFLA, 2014-10)
    A pecuária bovina brasileira representa grande fonte de renda e investimento dos setores público e privado, sendo que após o abate, o destino dos couros para curtumes ocasiona a geração de uma quantidade expressiva de ...
  • Crescimento inicial de cafeeiro com uso de polímero hidrorretentor e diferentes intervalos de rega
    Conte e Castro, Ana Maria; Maia, Guilherme Martins; Souza, Juliana Aparecida de; Manfio, Frederico Luiz Alves (Editora UFLA, 2014-10)
    Objetivando-se avaliar o efeito de polímero hidrorretentor e diferentes intervalos de rega, no crescimento inicial da parte aérea e radicular de cafeeiro, foi conduzido um experimento em vaso, na Universidade Estadual do ...
  • Consorciação em cafeeiros orgânicos por diferentes períodos com feijão-de-porco ou lablabe
    Moreira, Guilherme Musse; Barrella, Tatiana Pires; Martins Neto, Fábio Lúcio; Martinez, Herminia Emilia Prieto; Santos, Ricardo Henrique Silva (Editora UFLA, 2014-10)
    Objetivou-se, neste trabalho, avaliar o efeito de períodos de consorciação com lablabe ou feijão-de-porco sobre o crescimento e produtividade de cafeeiros. Os tratamentos corresponderam à combinação fatorial entre leguminosas ...
  • Metabolismo da sacarose em cafeeiros submetidos a diferentes níveis de sombreamento
    Baliza, Danielle Pereira; Santos, Meline de Oliveira; Alves, José Donizeti; Guimarães, Rubens José; Cunha, Rodrigo Luz da (Editora UFLA, 2014-10)
    Objetivou-se, neste trabalho, avaliar a atividade das enzimas envolvidas no metabolismo da sacarose e os níveis de carboidratos no endosperma de frutos de cafeeiros submetidos a diferentes níveis de sombreamento. Os ...
  • Eficiência de sistemas de aeração em cascatas no tratamento de águas residuárias do café
    Eustaquio Junior, Valdeir; Matos, Antonio Teixeira de; Monaco, Paola Alfonsa Vieira Lo; Matos, Mateus Pimentel de (Editora UFLA, 2014-10)
    Para avaliar-se a eficiência de sistemas de aeração em cascatas, no tratamento de águas residuárias do processamento dos frutos do cafeeiro (ARC), a mesma foi aplicada em cascata com 4,14 m de altura, distribuída em 23 ...
  • Análise quali-quantitativa da operação de colheita mecanizada de café em duas safras
    Santinato, Felipe; Silva, Rouverson Pereira da; Cassia, Marcelo Tufaile; Santinato, Roberto (Editora UFLA, 2014-10)
    A colheita mecanizada de café é empregada em muitas lavouras a fim de aumentar a eficiência, diminuir o tempo gasto e reduzir os custos da operação. Para garantir que a colheita seja eficiente é necessária a adequação da ...
  • Conilon coffee yield using the programmed pruning cycle and different cultivation densities
    Verdin Filho, Abraão Carlos; Tomaz, Marcelo Antonio; Ferrão, Romário Gava; Ferrão, Maria Amélia Gava; Fonseca, Aymbiré Francisco Almeida da; Rodrigues, Wagner Nunes (Editora UFLA, 2014-10)
    Determining the correct population of plants and number of orthotropic stems to be kept per area, along with optimal pruning management, is very important for crops of Coffea canephora. The aim of this work was to improve ...
  • Efeito da enxertia e do nematoide Meloidogyne exigua sobre o crescimento radicular e a produtividade de cafeeiros
    Barbosa, Dimmy Herllen Silveira Gomes; Vieira, Henrique Duarte; Rodrigues, Weverton Pereira; Rodrigues Filho, Júlio Cézar; Barroso, Deborah Guerra; Silva, Thiago Rodrigues da Conceição (Editora UFLA, 2014-10)
    O estado do Rio de Janeiro já se destacou como principal produtor de café do País, tendo a infestação dos nematoides de galhas (Meloidogyne exigua) provocado a decadência da cafeicultura desde o século XIX. O uso de ...
  • Doses of phosphorus associated with nitrogen on development of coffee seedlings
    Santinato, Felipe; Caione, Gustavo; Tavares, Tiago Oliveira; Prado, Renato de Mello (Editora UFLA, 2014-07)
    A greater supply of nitrogen in the substrate using organic compost for coffee (Coffea arabica L.) seedlings can increase the effects of phosphorus in the plant and thereby promoting growth of biomass, enhancing the growth ...
  • Modelos de predição da ferrugem do cafeeiro (Hemileia vastatrix Berkeley & Broome) por técnicas de mineração de dados
    Girolamo Neto, Cesare Di; Rodrigues, Luiz Henrique Antunes; Meira, Carlos Alberto Alves (Editora UFLA, 2014-07)
    A ferrugem é a principal doença do cafeeiro, podendo gerar perdas significativas na produção, caso medidas de controle não sejam adotadas. Modelos de alerta de doenças agrícolas são capazes de gerar informações para ...

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