Oliveira, Gilvana Aparecida de
(Universidade Federal de Lavras, 2002-12-13)
Esta tese consta de três experimentos, sendo dois realizados na safra de 1999 (1 e 2) e um na safra de 2001 (3). Com o objetivo de verificar o efeito da matéria-prima e do tipo de secagem na qualidade do café, no experimento ...