Pereira, Ricardo Tadeu Galvao
(Universidade Federal de Lavras, 2002-07-30)
O café é um dos principais produtos agrícolas da exportação brasileira, destacando-se a região sul do estado de Minas Gerais como produtora de bons cafés. Dentre os fatores que afetam a qualidade, fungos do gênero Aspergillus, ...