Caracterização físico-química de cafés submetidos á diferentes processamentos pós colheita

dc.contributor.author	Freire, L. G. R.
dc.contributor.author	Santini, P. T.
dc.contributor.author	Prado, R. M.
dc.contributor.author	Mendonça, J. M. A.
dc.date.accessioned	2019-07-17T17:01:26Z
dc.date.available	2019-07-17T17:01:26Z
dc.date.issued	2018
dc.identifier.citation	FREIRE, L. G. R. et al. Caracterização físico-química de cafés submetidos á diferentes processamentos pós colheita. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 44., 2018, Franca. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2018. (1 CD-ROM), 1 p.	pt_BR
dc.identifier.issn	2176-3429
dc.identifier.uri	http://www.sbicafe.ufv.br/handle/123456789/11890
dc.description	Trabalho apresentado no 44º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras.	pt_BR
dc.description.abstract	O objetivo do presente trabalho foi avaliar a influência do processamento pós colheita na caracterização físico química do café torrado.	pt_BR
dc.format	1 página	pt_BR
dc.language.iso	pt_BR	pt_BR
dc.publisher	Embrapa Café	pt_BR
dc.subject.classification	Cafeicultura::Colheita, pós-colheita e armazenamento	pt_BR
dc.title	Caracterização físico-química de cafés submetidos á diferentes processamentos pós colheita	pt_BR
dc.type	Trabalho de Evento Cientifico	pt_BR