Qualidade e tempo de secagem do café arábica em ambiente coberto com diferentes formas de revolvimento

dc.contributor.author	Tristão, F. A.
dc.contributor.author	Sousa, D. G. de
dc.contributor.author	Teófilo, P. P.
dc.contributor.author	Krohling, C. A.
dc.contributor.author	Dias, R. S.
dc.contributor.author	Fornazier, M. J.
dc.contributor.author	Alixandre, R. D.
dc.contributor.author	Fornazier, M. L.
dc.date.accessioned	2019-07-05T13:33:02Z
dc.date.available	2019-07-05T13:33:02Z
dc.date.issued	2018
dc.identifier.citation	TRISTÃO, F. A. et al. Qualidade e tempo de secagem do café arábica em ambiente coberto com diferentes formas de revolvimento. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 44., 2018, Franca. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2018. (1 CD-ROM), 2 p.	pt_BR
dc.identifier.issn	2176-3429
dc.identifier.uri	http://www.sbicafe.ufv.br/handle/123456789/11613
dc.description	Trabalho apresentado no 44º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras.	pt_BR
dc.description.abstract	O presente trabalho teve o objetivo de verificar a influência do tempo de secagem e do tipo de revolvimento da massa de café na qualidade final da bebida de diferentes tipos de café.	pt_BR
dc.format	2 páginas	pt_BR
dc.language.iso	pt_BR	pt_BR
dc.publisher	Embrapa Café	pt_BR
dc.subject.classification	Cafeicultura::Colheita, pós-colheita e armazenamento	pt_BR
dc.title	Qualidade e tempo de secagem do café arábica em ambiente coberto com diferentes formas de revolvimento	pt_BR
dc.type	Trabalho de Evento Cientifico	pt_BR