Compostos fenólicos no café arábica em função da poda programada de ciclo

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Compostos fenólicos no café arábica em função da poda programada de ciclo

Baitelle, D. C. ; Miranda, G. B. ; Verdin, A. C. ; Freitas, S. J. ; Vieira, K. M. ; Silva, W. S.

URI: http://www.sbicafe.ufv.br/handle/123456789/10099

Date: 2016

Abstract:

Objetivou-se com o trabalho avaliar a quantidade de flavonoides e antocianinas presentes nas plantas de café arábica (Coffea arabica L.) sob influência da PPC conduzida com diferentes números de hastes por planta, e, permanência ou ausência de ramos plagiotrópicos que atingiram 70% ou mais da sua produção no ano.