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Biblioteca do Café

Pontos críticos no controle da qualidade do café no Brasil

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dc.contributor.author Bliska Júnior, A.
dc.contributor.author Turco, P. H. N.
dc.contributor.author Leal, P. A. M.
dc.contributor.author Bliska, F. M. M.
dc.date.accessioned 2018-07-09T13:46:55Z
dc.date.available 2018-07-09T13:46:55Z
dc.date.issued 2016
dc.identifier.citation BLISKA JÚNIOR, A. et al. Pontos críticos no controle da qualidade do café no Brasil. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 42., 2016, Serra Negra. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2016. (1 CD-ROM), 2 p. pt_BR
dc.identifier.issn 2176-3429
dc.identifier.uri http://www.sbicafe.ufv.br/handle/123456789/10024
dc.description Trabalho apresentado no 42º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras pt_BR
dc.description.abstract O objetivo deste estudo é identificar os pontos fracos da gestão da qualidade de processos e produtos no segmento agrícola cafeeiro, nas principais regiões produtoras do Brasil, fornecendo subsídios para ações corretivas, contribuindo para aumentar a eficiência produtiva, a qualidade do café e os rendimentos agrícolas, por meio da agregação de valor, com consequente aumento da competitividade e da sustentabilidade do segmento. pt_BR
dc.format 2 páginas pt_BR
dc.language.iso pt_BR pt_BR
dc.publisher Embrapa Café pt_BR
dc.subject.classification Cafeicultura::Qualidade de bebida pt_BR
dc.title Pontos críticos no controle da qualidade do café no Brasil pt_BR
dc.type Trabalho de Evento Cientifico pt_BR

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