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Biblioteca do Café: Recent submissions
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(Universidade Federal de Viçosa, 2022-02-25)O café é a segunda principal commodity no mercado mundial. A espécie Coffea arabica é uma das principais espécies cultivadas no mundo. No entanto, a cultura hospeda uma grande variedade de patógenos e pragas. Os patógenos ... -
(Universidade Federal de Viçosa, 2022-12-09)A maior competitividade da produção do café se dá em função dos avanços oriundos das pesquisas realizadas, técnicas de cultivos e desenvolvimento de equipamentos para serem utilizados em vários estádios da lavoura. ... -
(Universidade Federal de Viçosa, 2012-02-15)A lixiviação de nitrato pode causar poluição das águas superficiais devido à adição de fertilizantes nitrogenados, gerando também perdas econômicos ao agricultor. O presente trabalho teve como objetivo determinar a lixiviação ...
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(Universidade Federal de Viçosa, 2021-08-05)A torra e o forneamento são responsáveis pelas transformações observadas em alguns alimentos, tais como café e pães. Dentre essas modificações, a cor é aquela de maior destaque pois consiste num indicador da evolução do ...
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(Universidade Federal de Viçosa, 2023-03-29)A secagem é um fator importante para possibilitar o armazenamento das sementes de café. Assim, o objetivo desta pesquisa foi avaliar a qualidade fisiológica e as alterações anatômicas e nos compostos de reserva durante o ...
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(Universidade Federal de Viçosa, 2020-11-06)O manejo de plantas daninhas é um aspecto de suma importância no cultivo de café, pois trata- se de uma cultura sensível à competição por água, luz e nutrientes. As plantas daninhas usualmente são controladas de forma ...
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(Universidade Federal de Lavras, 1997-08-06)Com o objetivo de estudar o efeito de diferentes épocas de podas, alturas de corte e nutrição com adubações foliares antes e após a recepa na recuperação de cafeeiros (Coffea arábica L.) depauperados, e o acúmulo de ...
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(Universidade Federal de Lavras, 2005-02-25)O uso dos modelos de previsão é uma alternativa para otimizar e racionalizar o uso de fungicidas. No desenvolvimento desses modelos, além do hospedeiro, da doença e das variáveis ambientais envolvidas no processo, pode-se ...
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(Universidade Federal de Lavras, 2023-03-01)O objetivo desta tese é compreender como a reprodução das interseccionalidades de marcadores sociais das diferenças, em suas diferentes faces, são mediadas pelas relações de poder estabelecidas entre as mulheres associadas ...
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(Universidade Federal de Lavras, 2011-08-02)A colheita do café é uma das mais importantes etapas da produção. Uma colheita bem feita influência a qualidade da bebida. A colheita manual é a mais indicada quando se pretende obter um café diferenciado. Entretanto, nos ...
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(Universidade Federal de Lavras, 2004-03-05)Este trabalho teve objetivou caracterizar a composição química e físico-química, avaliar sensorialmente e proceder à classificação por tipo e peneira dos grãos de 16 cultivares de café Coffea arábica L., com o intuito de ...
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(Universidade Federal de Viçosa, 2018-07-13)O Brasil é o país com a maior produção e exportação de café e as espécies mais cultivadas mundialmente são o Coffea arabica e o Coffea canephora. A doença do cafeeiro de maior relevância no cenário mundial é a ferrugem ...
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(Universidade Federal de Viçosa, 2021-08-16)Coffea canephora and Coffea eugenioides indirect somatic embryogenesis (ISE) has been established and compared during callus formation and somatic embryo regeneration, showing that these species exhibit the same response ...
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(Universidade Federal de Viçosa, 2024-01-04)O controle de fungos associados às sementes de café arábica (Coffea arabica L.) armazenadas é um desafio para os produtores de sementes e viveiristas, pois não há registro de defensivos químicos recomendados para a cultura ...
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(Universidade Federal de Viçosa, 2023-06-30)A legislação brasileira referente aos selos de identificação geográfica (IGs) determina que a solicitação do registro seja feita por uma organização como, por exemplo, uma associação, que será a responsável pela gestão do ...
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(Universidade Federal de Viçosa, 2021-07-27)O mundo moderno dos negócios tem exigido, cada vez mais, dos gestores empresariais, o controle mais eficiente dos custos de produção. Entretanto, esta não é uma tarefa trivial. Por isso, a gestão das atividades empresariais ...
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(Universidade Federal de Viçosa, 2021-08-27)This is the case of coffee crops in Brazil, which are of great importance to the country's economy. Currently, Brazil is the world main coffee exporter and the conventional system production consists in a monoculture with ...
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(Universidade Federal de Viçosa, 2020-08-07)A predição de parâmetros genéticos e o estudo da diversidade em variedades de café são etapas importantes para a seleção eficiente de genótipos que apresentem características superiores e garantir a manutenção da variabilidade ...
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(Universidade Federal de Viçosa, 2021-08-27)This is the case of coffee crops in Brazil, which are of great importance to the country's economy. Currently, Brazil is the world main coffee exporter and the conventional system production consists in a monoculture with ...
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(Universidade Federal de Viçosa, 2020-08-07)A predição de parâmetros genéticos e o estudo da diversidade em variedades de café são etapas importantes para a seleção eficiente de genótipos que apresentem características superiores e garantir a manutenção da variabilidade ...
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