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Biblioteca do Café

A decision support system to aid the calculation of the cost of the post-harvest processing of coffee

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dc.contributor.author Santos, Rafael Vargas Mesquita dos
dc.contributor.author Vieira, Henrique Duarte
dc.contributor.author Borém, Flávio Meira
dc.contributor.author Isquierdo, Eder Pedroza
dc.date.accessioned 2017-03-20T12:36:56Z
dc.date.available 2017-03-20T12:36:56Z
dc.date.issued 2013-10
dc.identifier.citation SANTOS, R. V. M. et al. A decision support system to aid the calculation of the cost of the post-harvest processing of coffee. Coffee Science, Lavras, v. 8, n. 4, p. 439-449, out./dez. 2013. pt_BR
dc.identifier.issn 1984-3909
dc.identifier.uri http://www.sbicafe.ufv.br:80/handle/123456789/7998
dc.description.abstract Various computer programs were developed to calculate the cost of the coffee harvest. However, few address the costs of coffee in its post-harvest stage. This study was aimed to develop a system for calculating the cost of the coffee post- harvest to facilitate decision making regarding the most cost-effective post-harvest processes. Thirty-four farmers in southern Minas Gerais state answered a questionnaire designed to validate this system. The use of a decision support system showed that the simulated costs in the post-harvest stage were not statistically different from the costs informed by the representatives of the selected farms. pt_BR
dc.description.abstract Vários programas computacionais foram desenvolvidos para calcular o custo da colheita do café. No entanto, poucos abordam os custos da fase de pós-colheita do café. Objetivou-se, neste trabalho, desenvolver um sistema de cálculo do custo da pós-colheita do café para facilitar a tomada de decisão quanto aos processamentos de melhor custo-benefício. Trinta e quatro fazendas do sul de Minas Gerais responderam a um questionário elaborado para validar esse sistema. Ao empregar o sistema de apoio à decisão, foi constatado que os custos simulados na fase de pós-colheita não diferem estatisticamente dos custos informados pelos responsáveis das fazendas entrevistadas. pt_BR
dc.format 11 páginas pt_BR
dc.language.iso en pt_BR
dc.publisher Editora UFLA pt_BR
dc.relation.ispartofseries Coffee Science:v.08,n.4;
dc.subject Pós-colheita do café pt_BR
dc.subject Programa computacional pt_BR
dc.subject Simulação pt_BR
dc.subject Modelagem pt_BR
dc.subject.classification Cafeicultura::Colheita, pós-colheita e armazenamento pt_BR
dc.title A decision support system to aid the calculation of the cost of the post-harvest processing of coffee pt_BR
dc.title Pós-café: um sistema de apoio à decisão para o cálculo do custo da pós-colheita do café pt_BR
dc.type Artigo pt_BR

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Coffee Science_v8_n4_p439-449_2013.pdf 1.763Mb application/pdf Visualizar/Abrir ou Pre-visualizar

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