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Navegação Coffee Science - v.08, n.1, 2013 por assunto "Atributos sensoriais"
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Navegação Coffee Science - v.08, n.1, 2013 por assunto "Atributos sensoriais"
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(Editora UFLA, 2013-01)As características genéticas juntamente com as condições ambientais determinam a qualidade de bebida do café, de modo que a seleção de novas cultivares de café requer informações de atributos sensoriais em diferentes ... -
(Editora UFLA, 2013-01)The genetic characteristics together with environmental conditions determine the quality of coffee beverage, so the selection of new cultivars of coffee requires information from sensory attributes in different environmental ...
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