Periódicos: Recent submissions

  • Inibição in vitro de fungos toxigênicos por Pichia sp. e Debaryomyces sp. isoladas de frutos de café (Coffea arabica)
    Ramos, Darlê Martins Barros; Silva, Cristina Ferreira; Batista, Luís Roberto; Schwan, Rosane Freitas (Editora da Universidade Estadual de Maringá - EDUEM, 2010-07)
    O café é um produto nacional com grande expressão para a economia brasileira. O uso excessivo de fungicidas tem levado a pesquisas sobre formas alternativas como o controle biológico. Objetivou-se avaliar o potencial ...
  • Impactos do programa de fomento à cafeicultura no pequeno produtor do município de Viçosa - Mg: uma análise financeira sob condições de risco
    Ferreira Júnior, Sílvio; Baptista, Antônio José M. S. (Universidade Federal de Viçosa, 2003-10)
    Diante da importância socioeconômica da cafeicultura para o município de Viçosa, a Secretaria Municipal de Agricultura e Meio Ambiente (SEAMA) lançou, em 1998, o “Programa Municipal de Fomento à Cafeicultura” (ProCafé). O ...
  • Estimativa de uma equação de demanda de exportações brasileiras de café - período de 1980 a 2001
    Alvim, Flávio Henrique Botelho; Bacha, Carlos José Caetano; Alves, César de Castro (Universidade Federal de Viçosa, 2003-10)
    Este trabalho estima uma equação de demanda de exportações brasileiras de café, considerando-se o período de 1980 a 2001, por parte dos países importadores. As principais variáveis determinantes dessa demanda são o preço ...
  • Gestão da qualidade na indústria torrefadora de café na região sudeste do Brasil: uma anàlise de custo
    Paula, Eduardo Vitor de; Gomes, Marília Fernandes Maciel; Silva Junior, Aziz Galvão da (Universidade Federal de Viçosa, 2004-01)
    O segmento torrefador vem sofrendo profundas transformações desde o início da década de 90, e o quesito qualidade tem sido imprescindível para a atuação dessas empresas no mercado. A qualidade tem desempenhado importante ...
  • Imperfeição comercial e diferenciação, por origem, no mercado internacional de cafés
    Viana, José Jair Soares; Silva, Orlando Monteiro da (Universidade Federal de Viçosa, 2004-05)
    Neste estudo, um modelo mundial para o mercado internacional do café é desenvolvido e analisado, considerando-se os principais países e regiões exportadores (Brasil, Colômbia, México, África, América Central e Ásia) e os ...
  • Estimativa da elasticidade-renda do consumo de café na região sudeste do Brasil
    Santos, Venússia Eliane; Gomes, Marco Túlio M.; Gomes, Marília Fernandes Maciel (Universidade Federal de Viçosa, 2005-10)
    Analisaram-se, neste trabalho, as mudanças ocorridas na quantidade consumida de café torrado e moído, em resposta à alteração na renda dos consumidores na região Sudeste do Brasil, especificamente nos estados de Minas ...
  • Estilos gerenciais e eficácia administrativa na produção de café
    Vale, Sônia Maria Leite Ribeiro do; Teixeira, Marcelo Brandão; Sant’Anna, Júlio Cezar Oliveira (Universidade Federal de Viçosa, 2006-10)
    Este artigo objetivou analisar os estilos gerenciais em empresas produtoras de café de duas regiões mineiras (Sul e Zona da Mata) e as dificuldades encontradas, as quais podem estar comprometendo a eficácia administrativa. ...
  • Análise de risco para o café em Minas Gerais
    Rugani, Felipe do Lago; Silveira, Suely de F. Ramos (Universidade Federal de Viçosa, 2006-07)
    O café é um dos principais produtos da economia mineira, e em algumas regiões específicas pode-se notar maior intensidade na sua importância produtiva; con- tudo, em qualquer região os agentes envolvidos nesse mercado ...
  • Diagnóstico espacial da concentração produtiva do café no Brasil, no período de 1991 a 2003
    Souza, Rafael Morais de; Perobelli, Fernando Salgueiro (Universidade Federal de Viçosa, 2007-07)
    Este trabalho objetivou estudar a distribuição espacial do café entre as 558 microrregiões brasileiras, no período de 1991 a 2003, ou seja, identificar regimes espaciais ou clusters desta commodity e sua dinâmica no decorrer ...
  • Relações de troca com efeito tecnológico no mercado doméstico de arroz, milho, café e soja
    Ponciano, Niraldo José; Souza, Paulo Marcelo de; Mata, Henrique Tomé da Costa; Detmann, Edenio (Universidade Federal de Viçosa, 2007-04)
    O objetivo deste trabalho foi avaliar, por meio da relação de troca, o comportamento da rentabilidade de duas culturas voltadas para o mercado interno e de duas culturas de exportação. Outro objetivo foi identificar a ...
  • Viabilidade econômica da irrigação da cultura do café na região de Viçosa-Mg
    Arêdes, Alan Figueiredo de; Santos, Maurinho Luiz dos; Rufino, José Luis dos Santos; Reis, Brício dos Santos (Universidade Federal de Viçosa, 2007-04)
    Este artigo teve por objetivo analisar a viabilidade econômica do emprego de diferentes alternativas tecnológicas de irrigação na cultura do café na região de Viçosa- MG, caracterizada por condições hídricas consideradas ...
  • Rentabilidade e risco na estocagem do café pelos produtores na região de Viçosa-Mg
    Arêdes, Alan Figueiredo de; Pereira, Matheus Wemerson Gomes; Santos, Vladimir Faria dos; Santos, Maurinho Luiz dos (Universidade Federal de Viçosa, 2008-05)
    O objetivo deste artigo foi avaliar a rentabilidade e o risco na estocagem do café arábica na região de Viçosa-MG. Para isso, elaboraram-se os fluxos de caixa para a cultura do café em dois sistemas produtivos, um com baixa ...
  • Transmissão de preços no mercado internacional de café robusta
    Cunha, Dênis Antônio da; Braga, Marcelo José; Campos, Antônio Carvalho; Fernandes, Luciany Lima (Universidade Federal de Viçosa, 2008-01)
    O mercado de café robusta tem experimentado mudanças caracterizadas pelo crescimento da demanda e pela confirmação do Vietnã como maior produtor e exportador, ultrapassando tradicionais produtores, como a Indonésia. Essas ...
  • A crise econômica mundial de 2007 a 2009 e o setor exportador de café no Brasil: análise das perdas
    Pereira, Vanessa da Fonseca; Campos, Antônio Carvalho; Braga, Marcelo José; Mendonça, Talles Girardi (Universidade Federal de Viçosa, 2011-05)
    No presente trabalho, foram analisadas as perdas dos exportadores brasileiros de café entre 2002 e 2009, com ênfase na crise de 2007/09, que afetou os mais diversos setores e gerou instabilidade e incerteza quanto aos ...
  • Modeling of the shrinkage kinetics of coffee berries during drying
    Oliveira, Gabriel Henrique Horta; Corrêa, Paulo Cesar; Botelho, Fernando Mendes; Goneli, André Luis Duarte; Afonso Júnior, Paulo Cesar; Campos, Sílvia Carvalho (Editora da Universidade Estadual de Maringá - EDUEM, 2011-07)
    The effects of drying conditions on the shrinkage of Coffea arabica L., cultivar Catuaí Vermelho, were studied. An exponential model derived from the kinetic model was used to describe the shrinkage kinetics. In addition, ...
  • Microclimate in coffee plantation grown under grevillea trees shading
    Pezzopane, José Ricardo Macedo; Souza, Paulo Sérgio de; Rolim, Glauco de Souza; Gallo, Paulo Boller (Editora da Universidade Estadual de Maringá - EDUEM, 2011-04)
    Measurements of solar global radiation, wind speed, temperature and relative humidity of air were made in a coffee plantation (Coffea Arabica L. variety Icatu Vermelho- IAC 4045), grown under conditions of shading levels ...
  • Multiplication of embryogenic calli in Coffea arabica L.
    Rezende, Juliana Costa de; Carvalho, Carlos Henrique Siqueira de; Santos, Ana Carolina Ramia; Pasqual, Moacir; Teixeira, João Batista (Editora da Universidade Estadual de Maringá - EDUEM, 2012-01)
    The goal of this project was to evaluate the embryogenic callus induction of two Coffea arabica clones selected for their characteristics of rust resistance and high yield, as well as to compare their multiplication in two ...
  • Comparison between grafting and cutting as vegetative propagation methods for conilon coffee plants
    Andrade Júnior, Saul de; Alexandre, Rodrigo Sobreira; Schmildt, Edilson Romais; Partelli, Fábio Luiz; Ferrão, Maria Amélia Gava; Mauri, Aldo Luiz (Editora da Universidade Estadual de Maringá - EDUEM, 2013-10)
    The purpose of this study was to assess the growth of conilon coffee tree plantlets that were propagated by grafting and cutting. The experiment was conducted at the plantlet production site of Incaper’s Experimental Farm ...
  • Characterizing zinc use efficiency in varieties of Arabica coffee
    Pedrosa, Adriene Woods; Martinez, Hermínia Emilia Prieto; Cruz, Cosme Damião; DaMatta, Fábio Murilo; Clemente, Junia Maria; Neto, Ana Paula (Editora da Universidade Estadual de Maringá - EDUEM, 2013-07)
    Among micronutrients, zinc (Zn) is important for coffee tree cultivation, especially in the clayey acid soils of Brazil’s southeast region, where coffee production is an important activity. This study aimed to evaluate the ...
  • Photosynthetic activity of coffee after application of glyphosate subdoses
    Carvalho, Felipe Paolinelli de; França, André Cabral; Lemos, Vinícius Teixeira; Ferreira, Evander Alves; Santos, José Barbosa dos; Silva, Antonio Alberto da (Editora da Universidade Estadual de Maringá - EDUEM, 2013-01)
    Farmers use non-selective herbicides, such as glyphosate, in directed applications to control weeds in coffee crops. Despite the precautions used during the application of herbicides, there are usually reports of poisoning ...

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