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Navegação Periódicos por assunto "Grupo de foco"
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(Editora UFLA, 2009)Conduziu-se este trabalho, com o objetivo de investigar, usando grupos de foco, atitudes, opiniões, conceitos e pensamentos de consumidores sobre embalagens de café torrado e moído que refletem na sua decisão de compra. ... -
(Instituto de Tecnologia de Alimentos – ITAL, 2014)Foi recentemente lançado, no Brasil, um café solúvel adicionado de café torrado e moído micronizado (finamente moído), mas não se observaram na literatura trabalhos que avaliem a reação do consumidor brasileiro frente a ...
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