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Navegação Revista Engenharia na Agricultura por autor "Cecon, Paulo Roberto"
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Navegação Revista Engenharia na Agricultura por autor "Cecon, Paulo Roberto"
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(Revista Engenharia na Agricultura, 2009-08-19)A redução da temperatura da massa de grãos, abaixo de 15 ºC tem sido eficiente para reduzir a atividade de água dos grãos e, consequentemente, a atividade de insetos e de fungos. Objetivou-se, com esse trabalho, resfriar ...
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