Galeano, Francisco Javier Castellanos; Aguirre, Juan Carlos Lucas
(Universidad Nacional de Colombia, 2011)
Se analizaron el peso, la longitud, el diámetro central y la densidad de fruitos con cáscara y sin ella, y la materia seca (MS) de las variedades de plátano del grupo Plantain (AAB): África, Dominico Hartón, Cubano Blanco ...