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Construção do mercado de café fairtrade no Brasil: avanços e desafios

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dc.contributor.author Alvarenga, Rafael Pazeto
dc.contributor.author Arraes, Nilson Antonio Modesto
dc.date.accessioned 2021-12-06T12:59:09Z
dc.date.available 2021-12-06T12:59:09Z
dc.date.issued 2020
dc.identifier.citation ALVARENGA, R. P.; ARRAES, N. A. M. Construção do mercado de café fairtrade no Brasil: avanços e desafios. Organizações Rurais & Agroindustriais, Lavras, v. 22, n. 2, p. 1-17, 2020. pt_BR
dc.identifier.issn 2238-6890
dc.identifier.uri https://doi.org/10.48142/2220201613 pt_BR
dc.identifier.uri http://www.sbicafe.ufv.br/handle/123456789/12898
dc.description.abstract O presente artigo objetiva caracterizar as ações voltadas ao mercado brasileiro de café certificado Fairtrade. Atinge tal objetivo através da descrição das estratégias voltadas ao mercado interno dos stakeholders da cafeicultura certificada Fairtrade no Brasil. Isso é feito em um cenário onde existem: i) insuficientes pesquisas que abordam sobre mercado brasileiro de café Fairtrade; ii) elevação do consumo de cafés especiais no Brasil; iii) saturação do mercado externo de café certificado Fairtrade. Para tal, o artigo foi concebido mediante aplicação de entrevistas e questionários junto aos principais stakeholders da cafeicultura certificada Fairtrade no Brasil. A falta de estratégias coletivas para divulgação do café Fairtrade no Brasil é o principal entrave para o consumo do produto no mercado interno. pt_BR
dc.format pdf pt_BR
dc.language.iso pt_BR pt_BR
dc.publisher Universidade Federal de Lavras pt_BR
dc.relation.ispartofseries Organizações Rurais & Agroindustriais;v.22, n.2, 2020
dc.rights Open Access pt_BR
dc.subject Estratégia pt_BR
dc.subject Grupos de interesse pt_BR
dc.subject Cafeicultura familiar pt_BR
dc.subject Problemas pt_BR
dc.subject Oportunidades pt_BR
dc.subject.classification Cafeicultura::Economia e política agrícola pt_BR
dc.title Construção do mercado de café fairtrade no Brasil: avanços e desafios pt_BR
dc.type Artigo pt_BR

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