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Substituição do milho pela casca de café ou de soja em dietas para vacas leiteiras: comportamento ingestivo, concentração de nitrogênio uréico no plasma e no leite, balanço de compostos nitrogenados e produção de proteína microbiana

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dc.contributor.author Oliveira, André Soares de
dc.contributor.author Campos, José Maurício de Souza
dc.contributor.author Valadares Filho, Sebastião de Campos
dc.contributor.author Assis, Anderson Jorge de
dc.contributor.author Teixeira, Rafael Monteiro Araújo
dc.contributor.author Rennó, Luciana Navajas
dc.contributor.author Pina, Douglas dos Santos
dc.contributor.author Oliveira, Gustavo Soares de
dc.date.accessioned 2019-10-16T13:46:03Z
dc.date.available 2019-10-16T13:46:03Z
dc.date.issued 2007-01
dc.identifier.citation OLIVEIRA, A. S. et al. Substituição do milho pela casca de café ou de soja em dietas para vacas leiteiras: comportamento ingestivo, concentração de nitrogênio uréico no plasma e no leite, balanço de compostos nitrogenados e produção de proteína microbiana. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, v. 36, n. 1, p. 205-215, jan./fev. 2007. pt_BR
dc.identifier.issn 1806-9290
dc.identifier.uri http://dx.doi.org/10.1590/S1516-35982007000100025 pt_BR
dc.identifier.uri http://www.sbicafe.ufv.br/handle/123456789/12208
dc.description.abstract Objetivou-se avaliar o efeito da substituição do milho pela casca de café ou pela casca de soja em dietas à base de cana-de-açúcar, com 60% de concentrado, sobre o comportamento ingestivo, o pH e a concentração de amônia no líquido ruminal, a excreção de uréia na urina (EU), a concentração de N-uréia no plasma (NUP) e no leite (NUL), o balanço de compostos nitrogenados e a síntese de proteína microbiana em vacas leiteiras, em comparação a uma dieta com silagem de milho. Foram utilizadas 12 vacas holandesas, puras e mestiças, distribuídas em três quadrados latinos 4 x 4. A dieta controle foi composta de silagem de milho e 40% de concentrado (SiMi), com base na MS. Foram utilizadas três dietas contendo cana-de-açúcar e 60% de concentrado, de modo que os percentuais de substituição do milho foram 0% (CMi), 25% com casca de café (CCC) ou 50% com casca de soja (CCS), com base na MS total da dieta. O tempo total de mastigação foi menor para a dieta SiMi e não foi afetado pela inclusão de casca de café ou casca de soja. O pH ruminal não diferiu nos tempos 0 e 3 horas após a alimentação matinal. A dieta CCC resultou, três horas após alimentação, em menor concentração de amônia ruminal em relação às demais, com exceção da dieta CMi. Não foram observadas diferenças na EU e NUL, sendo registrados valores médios de 179,31 mg/kg de PV e 12,59 mg/dL, respectivamente. A substituição do milho pela casca de café ou de soja não promove melhora no ambiente ruminal. A síntese de compostos nitrogenados microbianos e a eficiência microbiana ruminal não são influenciadas pelas dietas e apresentam valores médios de 273 g/dia e 130,08 gPBmic/kg de NDT, respectivamente. pt_BR
dc.format pdf pt_BR
dc.language.iso pt_BR pt_BR
dc.publisher Sociedade Brasileira de Zootecnia pt_BR
dc.relation.ispartofseries Revista Brasileira de Zootecnia;v.36, n.1, p.205-215, 2007;
dc.rights Open Access pt_BR
dc.subject Eficiência do nitrogênio pt_BR
dc.subject Funcionamento ruminal pt_BR
dc.subject Subprodutos pt_BR
dc.subject.classification Cafeicultura::Resíduos e subprodutos do café pt_BR
dc.title Substituição do milho pela casca de café ou de soja em dietas para vacas leiteiras: comportamento ingestivo, concentração de nitrogênio uréico no plasma e no leite, balanço de compostos nitrogenados e produção de proteína microbiana pt_BR
dc.title Replacing corn with coffee hulls or soyhulls in diets of dairy cows: chewing activity, ruminal metabolism, nitrogen utilization and microbial protein synthesis pt_BR
dc.type Artigo pt_BR

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Revista Brasile ... n. 1_p. 205 - 215_2007.pdf 66.11Kb application/pdf Visualizar/Abrir ou Pre-visualizar

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