Leme, Paulo Henrique Montagnana Vicente; Machado, Rosa Teresa Moreira
(Universidade Federal de Lavras, 2010-04)
Objetivou-se, no presente trabalho, principalmente analisar o processo de implementação do Programa de Qualidade do Café (PQC) e suas implicações nas empresas de café torrado e moído do Brasil. Buscou-se descrever a filosofia ...