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Influência da colheita e preparo do café sobre a qualidade da bebidaThe influence of harvesting and processing coffee on the quality of the beverage

Garruti, Ruth dos Santos; Teixeira, Cyro G.; Schmidt, Nelson G.; Jorge, Joassy P. N. (Instituto Agronômico (IAC), 1961-07)
Escala de valores para avaliação da qualidade da bebida do caféA scoring for quality evaluation of the coffee beverage

Garruti, Ruth dos Santos; Conagin, Armando (Instituto Agronômico (IAC), 1961-05)
Influência do estado de maturação sobre a qualidade da bebida do café na região do Vale do ParaíbaInfluence of ripening stage on the beverage quality of coffee from the Paraíba Valley

Garruti, Ruth dos Santos; Gomes, Antônio Gentil (Instituto Agronômico (IAC), 1961-10)

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- Teixeira, Cyro G. (1)
Subject
- Qualidade de bebida (3)
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Date Issued
- 1961 (3)
xmlui.ArtifactBrowser.AdvancedSearch.type_type
- Artigo (3)